庆新春“行走的年夜饭”活动登陆英国伦敦

　　中国侨网1月21日电 据英国《今日华闻周刊》报道，日前，由中国驻英国大使馆、成都市政府、驻伦敦旅游办事处和伦敦文华东方海德公园酒店联合主办的第二届“欢乐春节行走的年夜饭”活动日前在伦敦举行，30多位媒体界代表出席了活动。

　　品鉴会上，嘉宾们品尝了麻婆豆腐、钟水饺、钵钵鸡、熊猫汤圆、蛋烘糕等四川特色美食，来自成都的川菜名厨付海勇向嘉宾们介绍了川菜的历史、菜式、烹饪特色等。“陈麻婆”传承人汪林才介绍了“麻婆豆腐”的历史及制作流程，厨师团队们还邀请嘉宾一起动手制作”钟水饺”和“熊猫汤圆”，让嘉宾们品尝到了原汁原味的四川美食。

　　当晚，应中国驻英国大使刘晓明及夫人胡平华邀请，英外交部经济和全球事务总司长罗林斯(Menna Rawlings)，欧洲司司长吴若兰(Caroline Wilson)、议会上院国际关系委员会主席豪威尔勋爵(Lord Howell of Guildford)、上院议员鲍威尔勋爵(Lord Powell of Bayswater)、上议院议员贝茨勋爵夫人李雪琳(Lady Xuelin Bates)、英中贸易协会主席古沛勤爵士(Sir Sherard Cowper-Coles)等中英各界友好人士参加“行走的年夜饭”大使宴会。驻英国使馆公使陈雯、公使衔文化参赞于、参赞张立民、成都市委常委、市委秘书长正礼等一同出席了宴会。

　　刘晓明在宴会上致辞说：“行走的年夜饭”是中国“欢乐春节”系列活动的亮点之一。“欢乐春节”有三个主题词：希望(Hope)、家庭(Home)、和谐(Harmony)，代表着几千年来中国人民对新年的美好期许和对世界的真诚祝福。希望大家也能在今晚中西合璧的年夜饭中品出三个“H”的味道。

　　宴会由成都厨师团队与文华东方酒店西厨共同烹饪，中西美食和而不同，交相辉映，让来宾大快朵颐。中餐呈现的灯影牛肉刀工精湛、薄可透光;松露鸡豆花“吃鸡不见鸡”，入口即化，宫保银鳕鱼入口酸甜，回味悠长，尤其令来宾印象深刻。

　　晚宴期间，来自中央音乐学院的青年古筝演奏家孙金阳为嘉宾们演奏了古筝版《彝族舞曲》，获得英国皇家音乐学院博士学位的抒情花腔女高音歌唱家武赫演唱了歌剧版《绒花》以及《茶花女》经典唱段《祝酒歌》，让嘉宾享受了从舌尖到心头的双重盛宴。